出張、特に電車での長距離移動の時は、食事が結構楽しみであります。
今回は新幹線で東北方面（弘前・仙台）に行って来ました。
ご当地のおいしい物を食べるのも確かにいいのですが、経費（お小遣い）に余裕がないとそうもいかないでしょう。
こんな時、列車の中で食べるお弁当はどうでしょうか。
経費節減といっても、牛丼ばかり食べるのも何か…っていう時にこのお弁当、つまり『駅弁』が強い味方となる訳です。

今回、弘前-仙台への移動中、八戸で駅弁を購入致しました。
新幹線開業以来、乗換の拠点となった八戸駅。駅弁も充実しているようです。
私が食べたのは、
「うにといくらのきらきら丼」
お値段は1,100円。決して安い方ではありませんが、いちご煮風になった具がレトルトパックになっていて、ご飯に掛けて食べるといったスタイルです。

桜も散ってしまったし、何か楽しみはないかな、なんていうときに、電車の窓から外を眺め、駅弁を食べるのもまたいいもんですよ。