上海のレストラン | 中国 旅行
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質問:上海のレストラン

by suzuki 質問日時: 2007年4月3日 更新日時: 2007年4月13日

GWに上海に行く予定です。
ショウロンポウの美味しいレストランを教えてください。
高くてもいいです。雰囲気のいいところを。

質問

豫園にある南翔饅頭店(日本にもありますが、日本のはいまいち)、1Fは現地の方中心なので2Fか3Fに行ってください。1Fよりはお値段高いですが、日本に比べれば問題ない値段です。
もっと雰囲気が良いところといえば・・・新天地に広東料理のレストランがあります。小龍包があったかどうか覚えていませんが、多分あるのでは?
(ここは小皿でちょこちょこ出てくるタイプの料理だったと記憶しています。現地価格で考えるとそんなに安くない)
しかしながら、現地駐在の方に「いちばん美味しい!」といわれ連れて行ってもらったのは、「鼎泰豊」でした。なぜ上海で台湾風小龍包をすすめられたのか?
小龍包の中のスープが適温なのだそうです(上海のは中のスープが熱すぎるとか)。

Keicy (2007年4月13日)

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