スペイン領カナリア諸島のヴィクター夫妻お元気でしょうか？
このカナリア諸島は常春の島でちょっとしたリゾート地です。
自然がすばらしいだけではなく、食べ物が最高！
特にこの島では昔から固有の山羊がいて、その山羊から取れる乳を使って作ったチーズは最高に美味しいのです。フランスのシェーブルと違い臭みも無く、島固有の植物を食しているためその味もクセが無く食べだしたらとまらないほどです。世界チーズアワードで金賞受賞の「テネリフェ・パプリカチーズ」、銀賞受賞の「テネリフェ・スモークチーズ」は逸品です。日本でも売っているとのこと。ＴＥＤＥＦＯＯＤＳで調べると判りますよ。日本ももうすぐ春ですね。