カットバ島の湾の中にはいかだの上に家を建てた海上レストランが沢山あり、夜になるとネオンがついてきれいです。完全に海の上に浮いています。船で迎えに来てもらい、レストランに行きました。大きな「いけす」が作られていてそこで、蟹や海老や魚・貝などを選んで重さを量り、調理してもらいます。蟹や海老（しゃこ）や貝・魚を頼みビールを飲んで家族４人（子供2人）で3千円ぐらいでした。とっても美味しかったです。予約は、ホテルで頼むとしてくれます。今は、海の上でも、携帯電話があるので、商売はしやすいのですね。
　次の日も、水上レストランへ行ってしまいました。そこはレストランまで岸から浮き橋でつながれていました。

・水上レストラン Tuyet Beo
　HOU　DON　THANH　TOAN TEL:0913-55391